“荔枝颂,歌盛世,岭南风物最堪夸!千家竞挂荔熟图,万户争尝荔枝宴”,这是粤剧大师红线女经典代表作《荔枝颂》里的经典唱段,展现中国岭南风物之美,也描绘出了岭南人对荔枝的集体情感。同时,也通过拟人和双关隐喻等修辞手法,描绘出荔枝“身外是张花红被,轻纱薄锦玉团儿”的形态及“丹红一点透红绡”的“赤子之心”。
今年的荔枝大丰收,放眼望去,漫山遍野的荔枝林里,除去墨绿的苍翠,那些玛瑙般的红零乱的点缀其中,努力的探出头来,生怕被这波绿掩映了住似的,争芳斗艳的绽放,哪怕是被突如其来的大雨洗礼,也不惧丝豪,那抹红反而显得更是惹人注目。
走近一看,树叶的绿纵然成一簇,但也只能勉强被称为那一抹绿了,满树的荔枝张扬的挂在外面,像极了晚上景区里那些披满的彩灯的装饰树,哪里还看得出来树本来的样子,眼光全被这抹光亮吸引了去。这一个个小精灵,又像是我们装饰圣诞树用的小灯笼和彩球,自信骄傲的垂挂在树上,等待着被临幸。也有一些或许是等的时间长了,裂开了一个小口子,里面的晶莹便包不住了,直往外挤,便也引来了小鸟们的喧哗。
都说一颗荔枝三把火,一不小心吃得多了,确实会感觉咽喉里有点热气,但如果你把荔枝皮洗净,用来煲水喝,再就着荔枝吃,你可能也会跟苏东坡发出一样的感叹:“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南 人”。是的,荔枝皮的水能中和荔枝本身的热,这样也就不用担心吃过多也感觉到热气了。
前几天有幸看到了一个介绍荔枝作为菜肴的视频,有荔枝肉闷鸡、凉拌荔枝肉皮蛋、荔枝咕噜肉、荔枝炒虾仁等,还有一道少不了,就是荔枝皮煲水,看得我直咽口水,恨不得立马杀去吃个遍。
新鲜的荔枝保存期较短,正是荔枝丰收的季节,大家耳熟能详的“糯米糍”和“桂味”也已成熟,热爱和喜欢荔枝的人可以大快朵颐一番,不负这艳红的时光。请群品尝。
